Oi gente, hoje resolvi trazer uma receita que fiz esses dias que eu amei.. receita é um Empadão de Frango Fit, mais saudável, vamos falar.. Espero que vocês gostem..
Se você está procurando uma receita de empadão de frango fit, saudável e fácil de fazer, essa opção é perfeita para o dia a dia. Esse empadão de frango saudável é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, sendo uma ótima alternativa para almoço, jantar ou até marmitas.
Além de ser uma receita de empadão fit simples, ela leva ingredientes mais leves, tem ótimo rendimento e é perfeita para quem busca praticidade. Ou seja, um empadão de frango fit e saudável, nutritivo e delicioso, que combina com uma rotina focada em bem-estar e reeducação alimentar
Ingredientes
- 2,5 xícara de (chá) grão de bico
- 4 colheres (sopa)colheres (sopa) azeite de oliva
- 2 colheres (chá) Sal
- 1 quilo frango peito desfiado
- 1 xicara ( chá) ervilha cozida
- 0,5 (chá) tempero verde
- 4 tomate maduro e picado
- 2 cebola picada
- 1 dente alho picado
- 1 xicara (chá) molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimeta do reino a gosto
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Cozinhe o grão de bico na panela de pressão por cerca de uma hora. Escorra bem e seque com um pano. Leve ao processador ou mixer e bata junto com o azeite. Coloque a massa para gelar.
Recheio
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Refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate picado, o molho de tomate o frango desfiado. Deixe cozinhar. Adicione a ervilha e o tempero verde picado. Espere o molho esfriar antes de usar.
Montagem
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Separe um pouco de massa para a tampa da torta. Coloque delicadamente o restante da massa em uma forma de abrir de cerca de 28 cm de diâmetro. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 15 minutos para secar levemente.
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Coloque o recheio frio sobre a massa. Tampe com o restante da massa, fechando a torta.
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Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
É importante que o grão de bico esteja bem seco antes de processar, isso irá garantir a consistência da massa.
A massa é uma pasta. Para colocar na forma, pegue pequenos pedaços, molde com as mãos e coloque na forma, amassando levemente.
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
Espero que vocês tenha gostado, eu adorei fazer ela, e acho que vocês também vão gostar..
Beijoss
