Gastronomia  |  17.10.2018

Massa de Tomate Caseiro

Quem me acompanha, sabe que adoro cozinhar, e uma receita mais simples e que pode fazer a diferença é a Massa de Tomate Caseiro.

O gosto e o cheiro é incrível, e vale muito a pena você fazer em casa.

Massa de Tomate Caseiro

Massa de Tomate Caseiro

INGREDIENTES

  • 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de cominho
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal à gosto

MODO DE PREPARO Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho Cozinhe por 15 min em fogo baixo Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto

MODO DE PREPARO

  1. Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
  2. Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
  3. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
  4. Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
  5. Cozinhe por 15 min em fogo baixo
  6. Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto

Pronto, agora é escolher uma receita para usar e aproveitar o melhor gosto.

Nesse caso, você também pode congelar e usar quando quiser, super pratico.

E ai curtiram??

Me contem..

 

Anterior
Próximo
Compartilhe
Comente Aqui
Você precisa estar logado para deixar um comentário.
0 Comentários “Massa de Tomate Caseiro”