Receita de Bolinho de Bacalhau

Vai receber os amigos em casa? Que tal preparar o tradicional Receita de bolinho de bacalhau?

Essa é uma ótima opção de petisco rápido para fazer em casa.

INGREDIENTES

• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal
• Pimenta do reino
• 500g de batata cozida
• 1 ovo
• ½ maço de salsinha picada
• Óleo para fritar

INSTRUÇÕES

1. Aquecer uma frigideira, regar com óleo e refogar o bacalhau com a cebola e o alho, temperar com sal e pimenta e deixar esfriar.
2. Amassar as batatas, juntar o bacalhau, o ovo, a salsinha e misturar bem.
3. Formatar os bolinhos com ajuda de duas colheres, fritar em óleo quente e escorrer bem em papel absorvente.

E ai gostou?? Comenta aqui e me fala que tipo de receitas você gostaria de ver.